5 nejlepších receptů na cupcakes, které si zamilujete

Cupcakes jsou malé, lahodné a skvěle vypadající dezerty, které rozveselí každou příležitost. Ať už plánujete oslavu, dětskou párty nebo si jen chcete dopřát sladkou pochoutku, tato kolekce receptů na cupcakes vám poskytne inspiraci a ukáže, jak snadno je můžete připravit. Připravte se na sladkou jízdu!

1. Čokoládové cupcakes se zmrzlinovým krémem:
   • Ingredience:
     • 1 ½ šálku hladké mouky
     • 1 ½ lžičky kypřícího prášku
     • ¼ lžičky soli
     • ½ šálku kakaového prášku
     • ½ šálku másla, změklého
     • 1 ¼ šálku cukru
     • 2 vejce
     • 1 lžička vanilkového extraktu
     • 1 šálek mléka
   • Postup:
     1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a připravte formičky na muffiny.
     2. Ve velké míse smíchejte mouku, kypřící prášek, sůl a kakaový prášek.
     3. V jiné misce utřete máslo a cukr dohladka. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
     4. Postupně přidejte suché ingredience a mléko, střídavě je přimíchejte do těsta.
     5. Rozdělte těsto do formiček a pečte 15-20 minut, nebo dokud nejsou cupcakes pevné a pružné. Nechte je vychladnout.
     6. Zmrzlinový krém: V míse utřete máslo dohladka, přidejte vanilkový extrakt a postupně přisypávejte moučkový cukr, dokud nedostanete krémovou konzistenci. Nalijte do zdobícího sáčku a zdobte cupcakes.
2. Jahodové cupcakes s mascarpone krémem:
   • Ingredience:
     • 1 ½ šálku hladké mouky
     • 1 ½ lžičky kypřícího prášku
     • ¼ lžičky soli
     • ½ šálku másla, změklého
     • 1 šálek cukru
     • 2 vejce
     • 1 lžička vanilkového extraktu
     • ½ šálku mléka
     • 1 šálek jahod, nasekaných na malé kousky
   • Postup:
     1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia a připravte si formičky na muffiny.
     2. Smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl ve velké míse.
     3. V jiné míse utřete máslo a cukr dohladka. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a promíchejte.
     4. Postupně přidejte suché ingredience a mléko, střídavě je přimíchejte do těsta.
     5. Nakonec vmíchejte nasekané jahody.
     6. Rozdělte těsto do formiček a pečte 18-20 minut, nebo dokud nejsou cupcakes zlatavé a pevné.
     7. Mascarpone krém: Smíchejte mascarpone, moučkový cukr a vanilkový extrakt dohladka. Nalijte do zdobícího sáčku a zdobte cupcakes.
3. Citronové cupcakes s meruňkovou polevou:
   • Ingredience:
     • 1 ¾ šálku hladké mouky
     • 1 ½ lžičky kypřícího prášku
     • ¼ lžičky soli
     • ½ šálku másla, změklého
     • 1 ¼ šálku cukru
     • 2 vejce
     • 1 lžička vanilkového extraktu
     • šťáva a strouhaná kůra z 2 citronů
     • ½ šálku mléka
   • Postup:
     1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia a připravte formičky na muffiny.
     2. Smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl ve velké míse.
     3. V jiné misce utřete máslo a cukr dohladka. Přidejte vejce, vanilkový extrakt, citronovou šťávu a kůru a dobře promíchejte.
     4. Postupně přidejte suché ingredience a mléko, střídavě je přimíchejte do těsta.
     5. Rozdělte těsto do formiček a pečte 15-18 minut, nebo dokud nejsou cupcakes zlatavé.
     6. Meruňková poleva: Smíchejte meruňkovou marmeládu s trochou citronové šťávy a přiveďte k varu. Poté propasírujte přes jemné síto a polejte cupcakes.
4. Kokosové cupcakes s krémovým sýrem:
   • Ingredience:
     • 1 ¾ šálku hladké mouky
     • 1 ½ lžičky kypřícího prášku
     • ¼ lžičky soli
     • ½ šálku másla, změklého
     • 1 ¼ šálku cukru
     • 2 vejce
     • 1 lžička vanilkového extraktu
     • 1 šálek kokosového mléka
     • ½ šálku strouhaného kokosu
   • Postup:
     1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia a připravte formičky na muffiny.
     2. Ve velké míse smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl.
     3. V jiné misce utřete máslo a cukr dohladka. Přidejte vejce, vanilkový extrakt, kokosové mléko a strouhaný kokos a důkladně promíchejte.
     4. Postupně přidejte suché ingredience a střídavě s nimi kokosové mléko, přimíchejte do těsta.
     5. Rozdělte těsto do formiček a pečte 18-20 minut, nebo dokud nejsou cupcakes zlatavé.
     6. Krémový sýr: Smíchejte smetanový sýr, máslo, vanilkový extrakt a moučkový cukr dohladka. Nalijte do zdobícího sáčku a zdobte cupcakes.
5. Red velvet cupcakes s krémovým sýrem:
   • Ingredience:
     • 1 ½ šálku hladké mouky
     • 1 lžička kypřícího prášku
     • ¼ lžičky soli
     • 1 lžička kakaa
     • ½ šálku másla, změklého
     • 1 šálek cukru
     • 2 vejce
     • 1 lžička vanilkového extraktu
     • 1 lžička octa
     • červená potravinářská barva
     • ½ šálku kyselé smetany
   • Postup:
     1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia a připravte formičky na muffiny.
     2. Smíchejte mouku, kypřící prášek, sůl a kakao ve velké míse.
     3. V jiné misce utřete máslo a cukr dohladka. Přidejte vejce, vanilkový extrakt, ocet, červenou potravinářskou barvu a kyselou smetanu a důkladně promíchejte.
     4. Postupně přidejte suché ingredience a střídavě s nimi kyselou smetanu, přimíchejte do těsta.
     5. Rozdělte těsto do formiček a pečte 18-20 minut, nebo dokud nejsou cupcakes pružné a pevné.
     6. Krémový sýr: Smíchejte smetanový sýr, máslo, vanilkový extrakt a moučkový cukr dohladka. Nalijte do zdobícího sáčku a zdobte cupcakes.

Tyto pět receptů na cupcakes vám poskytuje skvělé možnosti, jak si vychutnat sladkou chuť a zároveň potěšit své smysly. Ať už jste fanoušky čokolády, jahod, citronu, kokosu nebo red velvet, tyto dezerty vám přinesou radost a potěší vaše blízké. Vyzkoušejte je a nechte svou kreativitu rozkvést při zdobení těchto lahodných cupcakes. Dobrou chuť!