Mugcake, neboli dortík v hrníčku, je rychlý a jednoduchý způsob, jak si dopřát sladkou tečku kdykoliv během dne. Ať už hledáte rychlou svačinku, nebo máte nečekanou návštěvu, s těmito recepty zvládnete přípravu lahodného mugcake během několika minut.
Klasický čokoládový mugcake:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 4 lžíce cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 3 lžíce mléka
- 3 lžíce oleje
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
Postup:
- Ve velkém hrníčku smíchejte všechny suché ingredience.
- Přidejte vejce a dobře promíchejte.
- Vmíchejte mléko a olej, dokud nebude těsto hladké.
- Vložte hrníček do mikrovlnné trouby a pečte na maximálním výkonu 1,5 až 2 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a můžete podávat.
Vanilkový mugcake s ovocem:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 4 lžíce cukru
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce rozpuštěného másla
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- Ovoce dle výběru (maliny, borůvky, jahody)
Postup:
- Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva v hrníčku.
- Přidejte mléko, máslo a vanilkový extrakt a promíchejte do hladka.
- Na vrch těsta posypte ovoce.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 2 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a podávejte s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
Mugcake s arašídovým máslem:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 4 lžíce cukru
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce arašídového másla
Postup:
- Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva v hrníčku.
- Přidejte mléko, olej a arašídové máslo a dobře promíchejte.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 1,5 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a můžete podávat s kopečkem zmrzliny nebo posypané čokoládovými hoblinkami.
Jablečný mugcake s skořicí:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 2 lžíce cukru
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce rozpuštěného másla
- 1/2 nastrouhaného jablka
Postup:
- Smíchejte mouku, cukr, skořici a prášek do pečiva v hrníčku.
- Přidejte mléko a máslo a promíchejte do hladka.
- Nastrouhejte jablko a vmíchejte do těsta.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 2 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a podávejte s kapkou medu nebo posypané skořicovým cukrem.
Mugcake s banánem a čokoládou:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce oleje
- 1/2 zralého banánu
- 2 lžíce nasekané čokolády
Postup:
- Rozmačkejte banán a smíchejte ho s mlékem a olejem v hrníčku.
- Přidejte mouku, cukr a prášek do pečiva a promíchejte.
- Nasekejte čokoládu a přidejte do těsta.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 2 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a podávejte s kopečkem zmrzliny nebo čerstvým ovocem.
Mugcake s kávou a ořechy:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička instantní kávy
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce nasekaných ořechů (vlašské, lískové, pekanové)
Postup:
- Smíchejte mouku, cukr, instantní kávu a prášek do pečiva v hrníčku.
- Přidejte mléko a olej a promíchejte do hladka.
- Nasekejte ořechy a vmíchejte do těsta.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 2 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a podávejte s kapkou smetany nebo posypané kakaem.
Mugcake s matcha a bílou čokoládou:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička matcha prášku
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce nasekané bílé čokolády
Postup:
- Smíchejte mouku, cukr, matcha prášek a prášek do pečiva v hrníčku.
- Přidejte mléko a olej a promíchejte do hladka.
- Nasekejte bílou čokoládu a přidejte do těsta.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 2 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a podávejte s trochou šlehačky nebo posypané matcha práškem.
Mugcake s medem a ovesnými vločkami:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 2 lžíce medu
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce ovesných vloček
Postup:
- Smíchejte mouku, med a prášek do pečiva v hrníčku.
- Přidejte mléko a olej a promíchejte do hladka.
- Přimíchejte ovesné vločky.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 2 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a podávejte s lžící jogurtu nebo posypané čerstvým ovocem.
Mugcake s citronem a mákem:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce máku
Postup:
- Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva v hrníčku.
- Přidejte mléko, olej a citronovou šťávu a promíchejte do hladka.
- Přimíchejte mák.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 2 minuty.
- Nechte chvilku odpočinout a podávejte s citronovou polevou nebo posypané moučkovým cukrem.
Mugcake s karamelovým sýrem a solí:
Ingredience:
- 4 lžíce mouky
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce karamelového sýru
- Špetka hrubozrnné soli
Postup:
- Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva v hrníčku.
- Přidejte mléko a olej a promíchejte do hladka.
- Přimíchejte karamelový sýr.
- Pečte v mikrovlnné troubě na maximálním výkonu 2 minuty.
- Po upečení posypte hrubozrnnou solí a nechte chvilku odpočinout.
Tyto recepty jsou jen základem, který můžete dále upravovat dle své chuti. Přidat můžete ořechy, čokoládové kousky, kokos nebo jakékoli jiné ingredience, které máte rádi. Mugcake je skvělým způsobem, jak experimentovat a objevovat nové kombinace chutí. Tak neváhejte a pusťte se do pečení!