Baileys Irish Cream je ikonický irský likér, který spojuje chuť sladké smetany, irské whiskey a jemného kávového aroma. Pokud máte rádi tento luxusní nápoj, můžete si ho připravit i doma. Domácí Baileys je jednoduchý na přípravu a umožní vám si užít tento lahodný likér ve svém vlastním provedení. Zde je návod na nejlepší domácí Baileys, který vás okouzlí svou chutí a snadností přípravy.
Ingredience:
- 200 ml slazené kondenzované mléko
- 200 ml irské whiskey (např. Jameson)
- 200 ml smetana ke šlehání
- 2 lžíce kvalitního kávového sirupu nebo 2 lžičky instantního kávového prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového sirupu
- 1 lžička kakaového prášku
- Prise soli
- Led (pokud preferujete chlazený nápoj)
Postup:
- Ve velké míse smíchejte slazené kondenzované mléko, irskou whiskey a smetanu ke šlehání. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Přidejte kávový sirup nebo instantní kávový prášek a vanilkový extrakt nebo sirup. Pokud nemáte kávový sirup, můžete použít kvalitní kávový sirup nebo vařit silný kávový extrakt a nechat ho vychladnout.
- Přidejte kakaový prášek pro další vrstvu chuti. Pro zvýraznění chuti můžete přidat špetku soli, což pomůže vyvážit sladkost a dodá nápoji bohatší chuťový profil.
- Důkladně promíchejte všechny ingredience, dokud nezískáte hladkou a krémovou konzistenci.
- Baileys je tradičně podáván chlazený. Pokud chcete mít domácí Baileys studený, můžete přidat led a důkladně promíchat.
- Přelijte domácí Baileys do lahvičky nebo láhve a uchovávejte v chladničce. Před podáváním jemně protřepejte.
- Domácí Baileys je skvělý sám o sobě jako digestiv nebo vychlazený s kostkami ledu. Můžete ho také použít jako přísadu do různých koktejlů nebo ho přidat do kávy nebo horkého čokolády pro bohatší chuť.
Domácí Baileys je jednoduchý a chutný nápoj, který si můžete snadno připravit ve svém domácím prostředí. S několika základními ingrediencemi a krátkým časem stráveným v kuchyni můžete vytvořit tento luxusní irský likér, který oceníte jak samotný, tak i jako přísadu do různých koktejlů a nápojů. Nechte svou tvořivost volně plynout a vytvořte si vlastní verzi domácího Baileys, která vás okouzlí svou bohatou a kořeněnou chutí.
